CHALLENGE 3:

Bier uit hemelwater

 

De mensen van de Challenge Water vinden het zonde dat regenwater in het riool verdwijnt. Een van de dingen die je met opgevangen regenwater kunt doen is: bier maken! Waar bier stroomt is plezier! Bier verbindt. Een van de uitdagingen van de Challenge Water: Nijmeegs bier uit hemelwater!

 

 

 

Nijmegen: klimaatbestendige stad met een duurzame biercultuur

Nijmegen heeft met haar vele (bruine) cafés, brouwerijen en een groeiend aantal bierfestivals een nauwe relatie met het bittermagische brouwsel bier. Verder heeft Nijmegen vele duurzame harten. Vandaar dat wij verwachten dat er liefhebbers zijn voor een lokaal biertje, duurzaam gebrouwen met regenwater.

Onderste foto: Nils van Rooijen

Bovendien willen we graag met dit biertje op een laagdrempelige manier aandacht vragen voor de gevolgen van klimaatverandering voor de stad, waaronder wateroverlast. Het gebruik van regenwater voor o.a. het brouwen van bier en andere doeleinden draagt bij aan het ontlasten van ons riool.

Bier uit hemelwater bespaart (kraan)water
Een biertje gebrouwen met regenwater is om meerdere redenen duurzaam. Alleen al vanwege de besparing van ca. drie à vier liter (kraan)water die nodig is voor het brouwen van een liter bier1.

Lukt het ons om een Nijmeegs biertje uit regenwater te maken, dan willen we graag bijpassende viltjes ontwerpen met duurzame tips, bijvoorbeeld ‘hoe water op te vangen en te hergebruiken?’

1http://www.ab-inbev.com/better-world/a-cleaner-world/water/our-water-use.html

-Wat kan JIJ doen?-

Heb je tips die helpen het Nijmeegs biertje uit regenwater te maken?
Mail dan aanjager Margot Ribberink!
En: kom proeven in 2018!

Contact aanjager challenge


Nieuws over deze challenge:

Eerste bijeenkomst Sociale Duurzaamheid & Bingo
Eerste bijeenkomst Sociale Duurzaamheid & Bingo De eerste themabijeenkomst van de challenge Sociale Duurzaamheid & Bingo  heeft plaatsgevonden. Vooralsnog denken zo’n 10 mensen actief mee met aanjager Dirk-Wim in ‘t ...
Lees meer
Estafettestokje vervolgt weg in circulaire economie
Een halfjaar na de voor Nijmegen succesvolle verkiezing tot Green Capital Of Europe 2018, heeft het Duurzame Estafettestokje zijn weg vervolgd. Tientallen organisaties en initiatieven uit Nijmegen waren in de ...
Lees meer
Verslag Green Capital Challenges gepresenteerd in Duurzaamheidscafé
De zaal stroomt vol, toepasselijke muziek van het trio Song Kitchen wordt ten gehore gebracht, en Muziquest staat klaar als muzikaal time manager om de sprekers aan de tijd te ...
Lees meer
Nijmegen wint Green Capital Award 2018
LJUBLJANA – Drie keer is scheepsrecht voor Nijmegen. De stad heeft vanavond de titel Green Capital 2018 gewonnen en mag zich in dat jaar de groenste stad van Europa noemen. De Gelderse ...
Lees meer