CHALLENGE 3:

Bier uit hemelwater

 

De mensen van de Challenge Water vinden het zonde dat regenwater in het riool verdwijnt. Een van de dingen die je met opgevangen regenwater kunt doen is: bier maken! Waar bier stroomt is plezier! Bier verbindt. Een van de uitdagingen van de Challenge Water: Nijmeegs bier uit hemelwater!

 

 

 

Nijmegen: klimaatbestendige stad met een duurzame biercultuur

Nijmegen heeft met haar vele (bruine) cafés, brouwerijen en een groeiend aantal bierfestivals een nauwe relatie met het bittermagische brouwsel bier. Verder heeft Nijmegen vele duurzame harten. Vandaar dat wij verwachten dat er liefhebbers zijn voor een lokaal biertje, duurzaam gebrouwen met regenwater.

Onderste foto: Nils van Rooijen

Bovendien willen we graag met dit biertje op een laagdrempelige manier aandacht vragen voor de gevolgen van klimaatverandering voor de stad, waaronder wateroverlast. Het gebruik van regenwater voor o.a. het brouwen van bier en andere doeleinden draagt bij aan het ontlasten van ons riool.

Bier uit hemelwater bespaart (kraan)water
Een biertje gebrouwen met regenwater is om meerdere redenen duurzaam. Alleen al vanwege de besparing van ca. drie à vier liter (kraan)water die nodig is voor het brouwen van een liter bier1.

Lukt het ons om een Nijmeegs biertje uit regenwater te maken, dan willen we graag bijpassende viltjes ontwerpen met duurzame tips, bijvoorbeeld ‘hoe water op te vangen en te hergebruiken?’

1http://www.ab-inbev.com/better-world/a-cleaner-world/water/our-water-use.html

-Wat kan JIJ doen?-

Heb je tips die helpen het Nijmeegs biertje uit regenwater te maken?
Mail dan aanjager Margot Ribberink!
En: kom proeven in 2018!

Contact aanjager challenge


Nieuws over deze challenge:

Duurzaam Estafettestokje naar Thuisafgehaald
Ter afsluiting van de themamaand Voedsel ontving vandaag ‘Bijzonder Thuisafgehaald‘ Nijmegen het duurzame estafettestokje van ‘Van Tuin Tot Bord‘. Het initiatief koppelt buurtgenoten aan elkaar met een passie voor koken ...
Lees meer
Modelwoning passend bij UN Sustainable Development Goals
Raumplanung is een internationaal semi-wetenschappelijk tijdschrift voor gebiedsontwikkeling. In het artikel (pdf) leggen Dylan en Yvonne Keijzers uit hoe de modelwoning (en de Challenges) past in de UN Sustainable Development Goals. Het ...
Lees meer
Actie Sit & Heat van start gegaan met bonnenboekje!
In Nijmegen gaan we afscheid nemen van de energieverspillende terrasverwarmers. We gaan over op de duurzame terraskussens van het Nijmeegse bedrijf Sit & Heat. Jij kunt meedoen met deze Green ...
Lees meer
Harriët Tiemens op plek 5 duurzame top 100
We zijn natuurlijk supertrots op het feit dat Harriët Tiemens, en daarmee dus Nijmegen op de 5e plek van de Trouw Duurzame top 100 is geëindigd. Hierin benadrukt ze het ...
Lees meer
De challenges op het Wijkenfestival van 8 oktober
We stonden de 500 bezoekers aan dit festival te woord over Green Capital en onze challenges. Veel mensen toonden interesse. Zo kwamen we in gesprek met een wijkbewoner die erg ...
Lees meer
Van Tuin tot Borg
Voedsel als bindmiddel
Vrijdag 6 oktober nam projectleider Elly Janssen het duurzame estafettestokje in ontvangst namens alle betrokkenen bij het initiatief Van Tuin Tot Bord. In de prachtige moestuin tussen de boerenkool bij ...
Lees meer
logo Dag van de Duurzaamheid
Leerlingen Canisius College in gesprek met duurzaamheidsexperts
Canisius College viert de Dag van de Duurzaamheid Sinds de start van het schooljaar stonden de aardrijkskundelessen van alle derde leerjaren op het Canisius College in het teken van duurzaamheid. ...
Lees meer
Duurzaam Estafettestokje naar de Nijmeegse woningcorporaties
Op vrijdag 29 september ontvingen de Nijmeegse woningcorporaties het ‘Duurzaam Estafettestokje’ van ‘Sit & Heat’ , dat het eerder die week tijdens het Duurzaamheidscafé in ontvangst nam.  In aanwezigheid van de ...
Lees meer
Sit & Heat houdt ons groen warm
De maand september staat bij de Stichting Green Capital Challenges in het teken van energiebesparing. Tijdens het Duurzaamheidscafé op dinsdag 26 september ontving het Nijmeegse bedrijf ‘Sit & Heat’ het ...
Lees meer
De afval-challenge daagt je uit!
Het is ons doel om jou te inspireren! We willen je een maand lang laten zien dat het verminderen van je afval leuk, goed voor het milieu en de portemonnee ...
Lees meer