CHALLENGE 3:

Bier uit hemelwater

 

De mensen van de Challenge Water vinden het zonde dat regenwater in het riool verdwijnt. Een van de dingen die je met opgevangen regenwater kunt doen is: bier maken! Waar bier stroomt is plezier! Bier verbindt. Een van de uitdagingen van de Challenge Water: Nijmeegs bier uit hemelwater!

 

 

 

Nijmegen: klimaatbestendige stad met een duurzame biercultuur

Nijmegen heeft met haar vele (bruine) cafés, brouwerijen en een groeiend aantal bierfestivals een nauwe relatie met het bittermagische brouwsel bier. Verder heeft Nijmegen vele duurzame harten. Vandaar dat wij verwachten dat er liefhebbers zijn voor een lokaal biertje, duurzaam gebrouwen met regenwater.

Onderste foto: Nils van Rooijen

Bovendien willen we graag met dit biertje op een laagdrempelige manier aandacht vragen voor de gevolgen van klimaatverandering voor de stad, waaronder wateroverlast. Het gebruik van regenwater voor o.a. het brouwen van bier en andere doeleinden draagt bij aan het ontlasten van ons riool.

Bier uit hemelwater bespaart (kraan)water
Een biertje gebrouwen met regenwater is om meerdere redenen duurzaam. Alleen al vanwege de besparing van ca. drie à vier liter (kraan)water die nodig is voor het brouwen van een liter bier1.

Lukt het ons om een Nijmeegs biertje uit regenwater te maken, dan willen we graag bijpassende viltjes ontwerpen met duurzame tips, bijvoorbeeld ‘hoe water op te vangen en te hergebruiken?’

1http://www.ab-inbev.com/better-world/a-cleaner-world/water/our-water-use.html

-Wat kan JIJ doen?-

Heb je tips die helpen het Nijmeegs biertje uit regenwater te maken?
Mail dan aanjager Margot Ribberink!
En: kom proeven in 2018!

Contact aanjager challenge


Nieuws over deze challenge:

Duurzame estafettestokje bij NL Bloeit!
De Green Capital Challenges zijn deze maand aanbeland bij het thema biodiversiteit. In februari stond afval centraal. Daar hadden de leerkrachten van basisschool De Muze de nodige aandacht aan gegeven. ...
Lees meer
Interview met De Nijmeegse Afval Challenge
Lees hier het interview met Nila en Esmee. Vind je het leuk om mee te doen met de challenge? Stuur van een mailtje naar communicatie@greencapitalchallenges.nl of meld je aan bij de ...
Lees meer
Bijeenkomst Sociale duurzaamheid en Bingo
Het team Sociale duurzaamheid is opnieuw bijeengekomen. Er word hard nagedacht over het vormgeven van de Bingo. Bij vier Nijmeegse ontwerp-bureaus is een ontwerp-wedstrijd uitgezet en de uitslag daarvan zullen ...
Lees meer
Bijeenkomst Zorg en bewegen
Het team van Zorg en bewegen kwam deze week weer bij elkaar en dat leidde tot concrete ideeën! Hierbij het verslag van de bijeenkomst. Binnenkort komen deze challeges concreet op ...
Lees meer
Challenge Circulaire economie ‘E-waste race en Grondstofdagen DAR’
De themagroep Circulaire economie heeft twee challenges voor jullie in de aanbieding! Wat houdt de tweede challenge precies is? Ontdekkingsreis naar grondstoffen We gooien met zijn allen heel veel weg. ...
Lees meer
Challenge Circulaire economie ‘Van kopen naar gebruiken’
De themagroep Circulaire economie heeft zijn eerste challenge geformuleerd! Degene die een bekend zijn met het begrip circulaire economie zullen het begrip diensteneconomie misschien wel kennen. We kunnen ons ook ...
Lees meer
Update: De Nijmeegse Afval Challenge
We zijn inmiddels op dag 17 en willen jullie even updaten! De Kick-off op Plastic Fantastic was erg geslaagd. Harriët Tiemens, Birgit Hendriks en Nila en ik mochten allemaal spreken. ...
Lees meer
Bijeenkomst Circulaire Economie
Er zijn drie nieuwe mensen bij vanavond. De eerste twee zijn Maria Buur en Wick Broess van de gemeente Nijmegen. Zij zijn beide betrokken bij een project rondom vroegsignalering van ...
Lees meer
Challenge ‘Walk of Waste’
Het zal je niet zijn ontgaan: de wereld heeft een afvalprobleem. Daar houdt de themagroep afval zich toevallig graag mee bezig. Zo organiseert de Themagroep Afval de al eerder besproken challenge ...
Lees meer
Bijeenkomst Water
In deze vergadering hebben we  naar alle ideeën die in de eerste vergadering water zijn aangeleverd, gekeken. Met de SMART criteria hebben we gekeken welke ideeën verder uitgewerkt kunnen worden. ...
Lees meer