CHALLENGE 3:

Bier uit hemelwater

 

De mensen van de Challenge Water vinden het zonde dat regenwater in het riool verdwijnt. Een van de dingen die je met opgevangen regenwater kunt doen is: bier maken! Waar bier stroomt is plezier! Bier verbindt. Een van de uitdagingen van de Challenge Water: Nijmeegs bier uit hemelwater!

 

 

 

Nijmegen: klimaatbestendige stad met een duurzame biercultuur

Nijmegen heeft met haar vele (bruine) cafés, brouwerijen en een groeiend aantal bierfestivals een nauwe relatie met het bittermagische brouwsel bier. Verder heeft Nijmegen vele duurzame harten. Vandaar dat wij verwachten dat er liefhebbers zijn voor een lokaal biertje, duurzaam gebrouwen met regenwater.

Onderste foto: Nils van Rooijen

Bovendien willen we graag met dit biertje op een laagdrempelige manier aandacht vragen voor de gevolgen van klimaatverandering voor de stad, waaronder wateroverlast. Het gebruik van regenwater voor o.a. het brouwen van bier en andere doeleinden draagt bij aan het ontlasten van ons riool.

Bier uit hemelwater bespaart (kraan)water
Een biertje gebrouwen met regenwater is om meerdere redenen duurzaam. Alleen al vanwege de besparing van ca. drie à vier liter (kraan)water die nodig is voor het brouwen van een liter bier1.

Lukt het ons om een Nijmeegs biertje uit regenwater te maken, dan willen we graag bijpassende viltjes ontwerpen met duurzame tips, bijvoorbeeld ‘hoe water op te vangen en te hergebruiken?’

1http://www.ab-inbev.com/better-world/a-cleaner-world/water/our-water-use.html

-Wat kan JIJ doen?-

Heb je tips die helpen het Nijmeegs biertje uit regenwater te maken?
Mail dan aanjager Margot Ribberink!
En: kom proeven in 2018!

Contact aanjager challenge


Nieuws over deze challenge:

Duurzaam Estafettestokje strijkt neer op Landgoed Grootstal
De Eerlijke Winkelroute buigt af naar de Grootstalselaan. Aan de rand van Nijmegen ligt het al meer dan één eeuw oude Landgoed Grootstal, een plek voor het scheppen, bestendigen of ...
Lees meer
Bedenkers Eerlijke Winkelroute nieuwe houder estafettestokje
Onder de raspende klanken van de wereldmuziek van Kladderadatsch vertrokken tientallen bezoekers van het Duurzaamheidscafé afgelopen donderdag voor een wandeling door het centrum van Nijmegen. Een bijzondere wandeling, die voor ...
Lees meer
Bladruimactie Zwanenveld
Eerder deze maand is samen met bewoners van de rode en blauwe flat in Zwanenveld wederom een opruimactie georganiseerd. Het betrof dit keer een bladruimactie. Deze actie was de laatste ...
Lees meer
Estafettestokje in handen van Karla Mulder
Wally Groente Pop-Up Restaurant aan de Oranjesingel 42 laat er geen misverstand over bestaan: groente is de basis voor een voedzame, geur- en kleurrijke maaltijd, maar bovenal is groente duurzaam. Zeker ...
Lees meer
Duurzaam Estafettestokje naar initiatief Eetbaar Nijmegen
De maand oktober staat in het teken van de challenges rond het thema voedsel, alle gericht op minder vlees eten, geen voedsel verspillen en kiezen voor biologische producten en duurzaam ...
Lees meer
Huis voor de Binnenstad beloond voor inzet energiebesparing
De maand september van het Green Capitaljaar is gereserveerd voor het duurzame thema energiebesparing. In het Duurzaamheidscafé van volgende week dinsdag, 25 september, wordt hieraan uitgebreid aandacht besteed. Aan de ...
Lees meer
Voedselkaravaan op 4 oktober
De Voedselkaravaan is een evenement met als doel nieuwe verhalen en aanbevelingen te doen over de transitie naar een duurzaam en rechtvaardig voedselsysteem. In het Rijk van Nijmegen willen we ...
Lees meer
Het Duurzame Estafettestokje reist door op Flowlands
De eerste editie van Flowlands op zondag 2 september op het Eiland trapte af met een verrassing voor aanjager en medeorganisator Harriette Laurijsen. Zij ontving, compleet tot haar verrassing, het ...
Lees meer
Enthousiaste eerste opruimactie Zwanenveld   Woensdag 29 augustus vond in het kader van de Green Capital Challenge “Afvalproblematiek hoogbouw Zwanenveld” de eerste buurtopruimactie plaats rondom de rode en blauwe flat in ...
Lees meer
Estafettestokje voor brouwer regenbier
De snikhete zomer heeft het groen op veel plaatsen uit de stad doen verdwijnen. Maar de titel Green Capital of Europe is er niet door in gevaar gekomen. Nijmegen mag ...
Lees meer